Kako pušenje uništava vaše telo vitamina

Loša kombinacija: više slobodnih radikala i manje antioksidanata

Dima od cigareta je toksična mješavina otrova i hemikalija koje izazivaju rak koji praktično ugrožavaju svaki unutrašnji organ kad ljudi puše. To stvara broj slobodnih radikala koji mogu uzrokovati oštećenja ćelija i iscrpljuju esencijalne vitamine i minerale u našim telima. Hajde da pogledamo bliže.

Pušenje cigareta i smanjenje vitamina

Pričaćemo o vitaminima koji su iscrpljeni kad ljudi puše, ali zašto je ovo važno?

Pušenje cigareta ubrzava proizvodnju slobodnih radikala u našem telu. Ovi slobodni radikali su ono što uzrokuje oštećenje ćelija koje mogu na kraju dovesti do raka, ali i drugih bolesti. Ipak, čak i bez pušenja, naša tela su svakodnevno izložena slobodnim radikalima koji su generisani oba toksina u našem okruženju i normalni metabolički procesi koji se koriste za varenje hrane koju jedemo.

To je proizvodnja slobodnih radikala (između ostalog) koja donose vitamine u sliku. Vitamini su naši štitovi odbrane od slobodnih radikala. Oni u osnovi neutrališu slobodne radikale, tako da ne mogu učiniti svoju štetu.

Zajedno, kombinacija povećanih slobodnih radikala uzrokovanih pušenjem i smanjenim snabdevanjem vitamina takođe zbog pušenja pakuje dvostruki zid protiv nas. Pogledajmo šta slobodni radikali rade našim telima, proces kojim pušenje oslobađa esencijalne vitamine i kako ova kombinacija ostavlja vaše telo ranjivom na oštećenje.

Pušenje cigareta i slobodni radikali

Slobodni radikali su atomi ili molekuli koji imaju neparan broj elektrona. Molekuli ne vole biti u toj državi (oni su mnogo srećniji kada imaju par elektrona), što ih čini veoma nestabilnim. Ovi nesrećni slobodni radikali, stoga, putuju oko tela i traže da elektron preuzima od drugih molekula kako bi mogli stabilizovati svoju energiju.

U zavisnosti od toga gde oni nalaze elektron koji im treba, mogu da izazovu opasnost na zdravom tkivu. Kada se mešaju sa kolagenom, oni izazivaju ozloglašene "pušačke bore". Kada se susretnu sa krvnim sudovima, mogu oštetiti obloge krvnih sudova i postaviti stadij za srčani udar. A kada izvor postane DNK u ćelijama naših tela, može doći do oštećenja (genskih mutacija). To je akumulacija genskih mutacija koja je odgovorna za formiranje ćelija raka.

Antioxidanti

Sistem odbrane tela koristi antioksidante za borbu protiv štete koju prouzrokuju slobodni radikali. Antioxidanti su molekuli koji mogu da doniraju elektrone slobodnim radikalima bez gubitka sopstvenog molekularnog integriteta. Na ovaj način, oni su u stanju da usporavaju destruktivni uticaj koji slobodni radikali imaju na telo.

Nauka je identifikovala više od 4.000 antioksidanata, od kojih se neke prirodno proizvode u ljudskom tijelu. Drugi dolaze iz hrane koju jedemo.

Dva važna antioksidativna šampiona su vitamin C i vitamin E. Oni pomažu u borbi protiv upale i toksina u telu i kritični su za zdrav imunološki sistem.

Oksidativni stres

Kada ima previše slobodnih radikala i nema dovoljno antioksidanata u telu, dolazi do stanja poznate kao oksidativni stres.

Smatra se da ovo igra ulogu u razvoju čitavog broja bolesti, uključujući rak i bolesti srca.

Vitamin C i Pušenje

Vitamin C je vitamin koji rastvara vodu. Za razliku od vitamina rastvorljivih u masti, telo nije u stanju da skladišti vitamine rastvorljive u vodi i mora ih svakodnevno dobiti od hrane koju jedemo.

Studije su utvrdile da ljudi koji puše, a oni koji su izloženi pušenju iz pušača, smanjili su količinu vitamina C u svojim telima. Smatra se da pušači zahtevaju 35 mg više vitamina C svakodnevno nego nepušači. Nažalost, jednostavno uzimanje dodatka nije odgovor bar u vezi s srčanim oboljenjima.

Ljudi koji su uzeli dodatak vitamina C i dalje su pretrpjeli oštećenje krvnih sudova koji se javljaju sa niskim nivoima vitamina C. Zašto to nismo sigurni.

Vitamin C je potreban za proizvodnju kolagena, proteina koja je odgovorna za uzgoj i popravku ćelija u našim telima koja proizvode sve od kože do mišića, od ligamenata do krvnih sudova. Pomaže u održavanju našeg imunološkog sistema i smanjenju šećera u krvi. Takođe ima jedinstveni kvalitet u mogućnosti da pomogne u regeneraciji drugih antioksidanata kao što je vitamin E.

Postoje argumenti da suplementi vitamina C ne smanjuju rizik od karcinoma i to može biti zbunjujuće. Preopterećenje tela (uzimajući mnogo više nego što vam treba) nije verovatno da će biti korisno. Ali čak i mali nedostatak vitamina C može dovesti do veće opasnosti. I pošto su nivoi vitamina C niži kod ljudi koji puše, izgleda da je ovo slučaj.

U stvarnom svetu, studija iz 2017. godine otkrila je da je ishrana sa visokim sadržajem vitamina C smanjila rizik od raka pluća kod ženskih pušača za 26 posto.

Šta to znači? Ako pušite ili ako ste izloženi pušaču, dobivanje odgovarajuće količine vitamina C u vašoj ishrani je izuzetno važno. Ipak, nastavljeno pušenje može da nadoknadi bilo kakvu korist, a prekid pušenja je najbolje rešenje.

Vitamin C se može naći u svim vrstama voća i povrća. Odlični izvori vitamina C uključuju:

Vitamin E

Vitamin E je rastvorljiv u masti i čuva se u jetri i masti u organizmu. To znači da ne morate nužno dobiti vitamin E u vašoj ishrani svaki dan, ali unos dijeta je važan za održavanje snabdevanja vašeg tijela. Vitamin E je važan nutrijent koji nam pomaže u izgradnji crvenih krvnih zrnaca i podstiče imunološki sistem da se bori protiv virusa i bakterija.

Istraživači takođe sumnjaju da vitamin E igra ulogu u zaštiti nas od raka, bolesti srca i starenja. Vitamin E je jedna od prvih linija odbrane protiv oštećenja slobodnih radikala pluća kada dišemo zagađenje vazduha i dim cigareta. Vitamin E je antioksidativna elektrana.

Kao i vitamin C, pušenje izgleda povećava zahteve vitamina E.

Nažalost, istraživanje nije potvrdilo da suplementi vitamina E stvarno pomažu u prevenciji raka, bolesti srca ili simptoma starenja. Zapravo, studije sugerišu da uzimanje više od 400 IU dnevno od vitamina E može povećati određene vrste srčanih bolesti i povećati ukupnu smrtnost. Postoje argumenti da je određena vrsta vitamina E važna, ali u sadašnjem vremenu najbolje je nabaviti svoj vitamin E jedenjem razumne ishrane.

Zdravi izvori vitamina E uključuju:

Hemikalije u cigaretama koje mogu rezultirati u formiranju slobodnih radikala

Dok naučnici i dalje imaju puno toga da saznaju o sastavu cigaretnog dima, znamo da postoje veze između pušenja i smanjenja vitamina i da to ugrožava sposobnost našeg tela da upravlja toksinom u dimu cigareta. Ovo nas može pretposlediti na bolesti koje slede za korištenje duvana.

Cigaretni dim je izuzetno otrovna piva od preko 7.000 hemijskih jedinjenja. Neke od štetnih hemikalija u dimu cigareta koje su otrovne, uzrokuju rak ili oboje, uključuju stvari poput:

Cigaretni dim takođe ima radioaktivne komponente koji proizvode slobodne radikale kao deo njihovog razlaganja.

Dima od cigareta je opasno da udiše, bez obzira da li je to iz prve ruke (mainstream dima) kroz cigaretu koja gori, ili u slučaju da se puši duže u vazduhu.

Ako pušite

Ako pušite, nikad nije prekasno da prestanete, a vaše tijelo može odmah početi da se popravlja. Iako je rizik od karcinoma pluća i nekih drugih karcinoma ostaje povišen za život (iako se značajno smanjuje za 10 godina nakon odlaska), rizik od drugih bolesti povezanih sa pušenjem, kao što je bol u srcu, pada prilično brzo. Uzmite trenutak da pogledate našu alatku za pušenje kako biste pronašli alate i motivaciju za hrabro koračanje.

Donja linija o pušenju i destilaciji vitamina

Pušenje cigareta povećava stvaranje slobodnih radikala u organizmu, što može dovesti do oštećenja tkiva što rezultira uslovima od srčanih oboljenja do karcinoma. Antioxidanti poput vitamina C i vitamina E su deo odbrambenog sistema našeg tela, djelujući na neutralizaciju slobodnih radikala pre nego što mogu da oštete. Nažalost, ovi vitamini su takođe osiromašeni kod ljudi koji puše zbog loše kombinacije; više slobodnih radikala sa manje antioksidanata da se bore protiv njih.

Izgleda da su prehrambeni izvori preferirani nad suplementima, dok neke studije o dodatku oba vitamina pokazuju mali efekat. Najbolja opcija je da potpuno napustite pušenje kako biste smanjili slobodne radikale u vašem telu i povećali nivo antioksidanata svog tijela.

> Izvori:

> Kasper, Denis L .., Anthony S. Fauci, i Stephen L .. Hauser. Harrisonovi principi interne medicine. Njujork: Mc Graw Hill edukacija, 2015. Štampa.

> Nacionalni instituti za zdravlje. Kancelarija dijetetskih dodataka. Vitamin C. Ažurirano 02.11.16. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/