Uloga klasičnog kondicioniranja u ukusima ukusa
Uslovljena averzija ukusa podrazumeva izbegavanje određene hrane nakon perioda bolesti nakon konzumiranja te hrane. Ove averzije su sjajan primer kako klasično kondicioniranje može rezultirati promjenama u ponašanju, čak i nakon što se samo jedna incidenca oseća loše.
Kako funkcionišu usvojene averzije?
Da li ste se ikada bolesni nakon što ste nešto pojedli i kasnije otkrili da je samo pomisao na tu hranu učinila da se osećate malo nervoznim?
Ovo je sjajan primjer onoga što se često naziva uslovljeno ukidanje ukusa.
Kondicionirana averzija ukusa može se desiti kada jedu supstancu prati bolest. Na primjer, ako ste pojeo taco za ručak i nakon toga se razbolelo, u budućnosti možete izbjeći hranu tacosom čak i ako je hrana koju ste pojeo imali nikakav odnos prema vašoj bolesti.
Iako se čini da se očekuje da ćemo izbjeći hranu koja je odmah usledila zbog bolesti, istraživanja su pokazala da potrošnja hrane i početak bolesti ne moraju nužno biti usko povezani. Uslovne averzije ukusa mogu se razviti čak i kada postoji dugo kašnjenje između neutralnog stimulusa (jedenje hrane) i bezuslovnog stimulusa (osećaj bolesti).
U klasičnom kondicioniranju , uslovljena averzija hrane su primeri učenja za jednokratno ispitivanje. Potrebno je samo jedno uparivanje prethodno neutralnog stimulusa i neuslovljenog stimulusa za uspostavljanje i automatsko reagovanje.
Primjeri ukusa ukusa
Zamislite da ste na odmoru i jedite piletinu enchilada u restoranu. Sati nakon jedenja enhilade, postajete nasilno bolesni. Godinama nakon tog incidenta, možda ne možete dovesti sebi da jede piletinu enchiladu, a čak može i nogu reagovati kada mirišete hranu koja vas podseća na to posebno jelo.
Ova uslovljena averzija ukusa može se desiti čak i kada znate da vaša bolest nije vezana za jedu tu osobinu. U stvarnosti, možda biste bili potpuno svesni da ste pokupili gadni virus stomaka od jednog od vaših saputnika koji su bili bolesni samo nekoliko dana pre putovanja.
Ove uslovljene averzije ukusa su prilično česte i mogu trajati od nekoliko dana do nekoliko godina. Uzmite u obzir svoje sopstvene averzije na određenu hranu. Da li možete da povežete vašu nepovredivost po određenim stvarima u periodu bolesti, problema ili mučnine? Ljudi mogu otkriti da izbegavaju vrlo specifične vrste hrane godinama jednostavno zato što su potrošili tu osobu pre nego što su postali bolesni.
Razumevanje prozora ukusa
Može li se okusiti ukus svjesno i nesvesno ? U mnogim slučajevima, ljudi možda nisu u potpunosti svesni osnovnih razloga zbog kojih im se ne dopada vrsta hrane. Zašto se pojavljuju ovakvi ukusi ukusa, pogotovo kada svesno shvatimo da bolest nije vezana za određenu hranu?
Kao što ste možda već shvatili, uslovljena averzija ukusa je sjajan primer nekih od osnovnih mehanike klasične kondicije.
- Prethodno neutralni stimulus (hrana) uparen je bezuslovnim stimulusom (bolest), što dovodi do neuslovnog odgovora (osećaj bolesti).
- Nakon ovog jednokratnog uparivanja, prethodno neutralni stimulus (hrana) je sada uslovni stimulus koji izaziva uslovljen odgovor (izbjegavanje hrane).
Da li je to sve u vezi sa ovim uslovljenim ukusima ukusa? Kao što ste možda već primetili, gore opisani scenario ne odgovara standardnim očekivanjima klasičnog kondicioniranja.
Pre svega, uspostavljanje uslova dogodilo se nakon samo jednog uparivanja neutralnog stimulusa i bezuslovnog stimulusa (UCS). Kao što se takođe sećate iz studija o klasičnom kondicioniranju, vremenski razmak između neutralnog stimulusa i UCS-a obično je samo nekoliko sekundi.
U slučaju usporenog ukusa ukusa, vremenski period često iznosi nekoliko sati.
Iako izgleda da krše opšte principe klasičnog kondicioniranja, istraživači su bili u mogućnosti da demonstriraju efekte uslovljenih averzija ukusa u eksperimentalnim postavkama. U jednom takvom eksperimentu, psiholog Džon Garsija je hranio aromatizovanu vodu (prethodno neutralni stimulans) laboratorijskim pacovima. Nekoliko sati kasnije, pacovi su injektirani sa supstancom (UCS) koja ih je bolesna. Kasnije, kada su pacovima ponudili aromatiziranu vodu, odbili su da ga piju.
Objašnjavanje usvojenih usvojenih ukusa
Zbog toga što je istraživanje Garsije bilo u suprotnosti sa većinom onoga što je ranije shvaćeno o klasičnom kondicioniranju, mnogi psiholozi nisu bili ubedjeni rezultatima. Pavlov je predložio da bilo koji neutralni stimulans može izazvati uslovljen odgovor. Da li je to tačno, zašto bi osećanja bolesti bila povezana sa hranom koju su jedli nekoliko sati ranije? Da li bi bolest bila povezana sa nečim što se desilo tačno pre nego što su se simptomi dogodili?
"Ukusi okusa ne odgovaraju udobno u sadašnjem okruženju klasičnog ili instrumentalnog kondicioniranja", naglasio je Garsija. "Ovi aversionisti selektivno traže ukuse isključujući druge stimulacije. Interstimulus intervali su hiljadu puta predugo."
Ono što su Garcia i drugi istraživači mogli da pokažu bili su da u nekim slučajevima vrsta neutralnog stimulusa ima uticaj na proces kondicioniranja. Pa zašto je vrsta stimulansa toliko važna u ovom konkretnom slučaju?
Jedan deo objašnjenja leži u konceptu biološke spremnosti . U suštini, praktično svaki organizam je biološki predisponiran da stvori određena udruženja između određenih dražljaja.
Ako životinja pojede hranu i nakon toga postane bolesna, možda bi bilo veoma važno da životno življenje nastavi da bi se izbegla takva hrana u budućnosti. Ove asocijacije su često neophodne za preživljavanje, pa ne čudi što se lako formiraju.
Reč od
Klasična klima može imati snažan uticaj na ponašanje. Kako uslovljene averzije ukusa tako jasno pokazuju, ponekad se učenje može dogoditi vrlo brzo nakon samo jednog suđenja. Sledeći put kada izbegnete određenu hranu, uzmite u obzir ulogu koju je uslovljena odbojnost mogla igrati u vašoj neprilici za tu određenu stavku.
> Izvori:
> Garcia, J., Ervin, FR, & Koelling, RA Učenje sa produženim odlaganjem armature. Psihonomna nauka, 1966; 5: 121-122.
> Garcia, J. & Koelling, RA Veza odnosa sa posledicama u učenju izbjegavanja. Psihonomna nauka, 1966; 4: 123-124.
> Weiten, W. Psychology: Themes and Variations. Belmont, Kalifornija: Thompson Wadsworth; 2007.