Koliko kofeina je u ishrani i pićima?

Kofein je naš najčešći psihoaktivni lek, i to je zavisnost , ali često ne razmišljamo ništa o tome da ga konzumirate u našoj svakodnevnoj ishrani, pa čak i dajemo to našoj deci. Pogledajte koliko je kofeina u hrani i piću.

1 - Kafa

Kafa - najpoznatiji izvor kofeina. Jay Lopez / SXC

Više od 50% Amerikanaca pije kafu dnevno. Količina kofeina sadrži šolju kafe u velikoj mjeri varira, u zavisnosti od jačine određenog brenda kave i načina pivučenja - što određuje koliko koncentrira kofein. I, ne zaboravite, veličina šolje za kafu takođe će utvrditi koliko kofeina sadrži.

Količina kofeina koju zapravo konzumirate će zavisiti, na snazi ​​kafe i veličine šolje. Na primer, špric espresa, najsnažnijeg tipa kafe, sadrži oko 50 mg kofeina po glavi, ali kao šut je samo 2 fl oz, dala bi vam 100 mg kofeina, iste količine kao i 8 fl oz kuvanog kafe. Instant kafa je slabija na oko 50mg po 8 fl oz.

2 - Čaj

Nossirom / SXC

Mnogi različiti tipovi čaja variraju od sadržaja visokog nivoa kofeina do biljnih čajeva koji uopšte ne sadrže kofein.

Redovni čaj, obično mešavina Orange Pekoe ili Black tea, sadrži približno istu količinu kofeina kao instant kafu - 50 mg po 8 fl oz. Ali uvek možete da zakupite čaj duže, i dobijete jače napitke, tako da količina kofeina u šolji čaja varira od oko 20 mg do 80 mg na 8 fl oz.

Postoje neke varijacije među različitim vrstama čaja, a Chai se kreće od oko 60-120 mg kofeina po 8 fl oz, crni čaj Asam od oko 80 mg na 8 fl oz, cup Earl Gray i Darjeeling čajevi koji sadrže prosečne količine kofeina na oko 50 mg , Oolong sa samo 40 mg, zeleni čaj, 25 mg i bijeli čaj, 15 mg.

3 - Čokolada

Zsuzsanna Kilian / SXC

Količina kofeina u čokoladi varira, prema brendu i vrsti čokolade. U proseku, mlečna čokolada sadrži oko 18 mg kofeina na 100 grama. To ne izgleda mnogo, ali za čoholije , može se lako dodati.

Tamna čokolada sadrži mnogo više kofeina, sa tamnom čokoladom koja sadrži više od 70 mg kofeina na 100 g bar - gotovo koliko i kada kupite kafu.

Neki proizvođači dodaju dodatni kofein čokoladi kako bi proizveli jači kofein hit - obično oko 100 mg kofeina po komadu, približno istom količini kao što biste dobili u špicu espresso kafe. Na raspolaganju su i druge vrste bombona, minta i guma koji su napunjeni kofeinom.

Bela čokolada obično ne sadrži kofein.

4 - Bezalkoholna pića

Soda i bezalkoholna pića, poput ledenog čaja, sadrže kofein. Brian Lary / SXC

Bezalkoholna pića, obično marketirana deci, često sadrže dosta kofeina. Kola je najpoznatiji izvor kofeina, koji sadrži od oko 30-60 mg kofeina po 330 ml konzervi, u zavisnosti od brenda. Podsjećamo na sličnost između kola i kafe zbog prepoznatljivog smeđe boje, tako da mnogi roditelji čine grešku razmišljanja o čistim bezalkoholnim pićima od limunade koji ne sadrže kofein, iako mnogi od njih rade. Neki sadrže istu količinu kao kola, ili čak i više.

Ledeni čaj i korijensko pivo takođe su uobičajeni izvori kofeina, koji sadrže količine slične redovnom čaju, često konzumirane u većim količinama. Međutim, neki brendovi bezalkoholnih pića ne sadrže bilo koji kofein ili sadrže niže količine, tako da je vredno proveriti oznaku da vidi.

5 - Sportska pića i energetska pića

Sportska pića i energetska pića često sadrže puno kofeina. Lusi / SXC

Sportska pića i energetska pića se obično prodaju na način koji naglašava njihov sadržaj kofeina, iako stvarna količina kofeina koja ih sadrži veoma varira. Neki sadrže približno istu količinu kao čaj ili kafu, od 50-100 mg kofeina po porciji, dok drugi sadrže mnogo, mnogo više.

Budite pažljivi sa energentnim napitcima koji sebe trže kao "zdravi" - nenamjerno možete konzumirati puno kofeina ako ne proverite etiketu. Pazite na napitke od glukoze, mala štampa i teško čitati etikete.

Oprez se savetuje prilikom konzumiranja visokih doza kofeina, jer je moguće preveliko doziranje na kofein, kako bi se vaš krvni pritisak povećao, pa čak i da razvije probleme sa mentalnim zdravljem kao rezultat intenziteta kofeina.