Šta je ostraconofobija?

Uzroci i kako se suočiti sa fobijom školjke

Ostrakonofobija, ili strah od školjki, prilično je česta. Za većinu ljudi ovo jednostavno znači nekoliko malih ograničenja u ishrani. Međutim, u nekim slučajevima može postati ograničavajući život.

Uzroci lobanja fobije

Fobije školjke mogu generalno, mada ne uvek, biti podeljene na nekoliko zajedničkih tema. Neki ljudi se duboko plaše trovanja hranom , dok drugi krše religiozna ograničenja u ishrani.

U nekim slučajevima, strah je od teksture ili ukusa, a ne od same hrane. Ljudi koji su alergični na školjke često pokazuju jake strahove kada su suočeni sa hranom koja može sadržati školjke, ali pošto su ovi strahovi vezani za fizičko stanje, oni se ne smatraju fobijama. Međutim, neki ljudi se plaše razvoja alergijske reakcije na školjke, čak i ako nikada ranije nisu imali takvu alergiju.

Trovanje hranom

Trovanje školjkama je stvarna, iako relativno retka, pretnja. Prema Nacionalnim institutima za zdravlje (NIH), postoje tri glavne vrste trovanja školjkama: paralitički, neurotoksični i amnesticski. Iako je prognoza uglavnom dobra, sva tri tipa mogu izazvati ozbiljne bolesti. Toksini su toplotno stabilni, pa kuvanje ne uklanja pretnju.

Ako ste ikada doživeli trovanje školjkama, možda ćete biti razumno oprezni da opet rizikujete da jedete školjke.

Čak i ako se trovanje desilo nekome drugom, možda ćete biti uplašeni da će vam se sledeći put desiti. Međutim, lako je preduzimati zdravu zabrinutost predaleko.

Prema NIH-u, postoji i istina priče starije žene da se školjke ne smeju konzumirati u mesecima čije ime ne sadrži R.

Toksini koji uzrokuju trovanje su aktivniji tokom meseca maja do avgusta, kao i tokom i neposredno nakon crvene plime. NIH takođe navodi da se ovi toksini javljaju uglavnom u školjkama, dagnjama i ostrima, a ređe u skoljama. Ostali školjari imaju mnogo manji rizik. Naravno, stariji, deca i oni sa već postojećim zdravstvenim stanjima trebaju razgovarati sa svojim lekarom prije konzumiranja rizične hrane.

Religijske restrikcije

Neke religije ograničavaju ili zabranjuju konzumiranje određene hrane. Konkretno, jevrejska i neka tumačenja islamskih zakona o ishrani zabranjuju konzumiranje školjki. Za one koji praktikuju ove religije, averzija na zabranjenu hranu se ne smatra poremećajem.

Kao što je ilustrovano gore, ipak može doći do problema kod onih koji su podignuti u striktno religioznom okruženju, ali više ne praktikuju tu religiju. Kao i fobije zasnovane na religiji, fobije vezane za hranu mogu se pojaviti kada su ranije religiozni ljudi pokušavali da jedu ili kuvaju u secularnim restoranima ili domovima. Mnogi ljudi lako urade tranziciju, ali ako imate problema, potražite pomoć od stručnjaka za mentalno zdravlje ili duhovnog savjetnika u vašoj novoj vjeri.

Alergije školjke

Prema našem Vodiču za alergije na hranu, alergija na školjke je najčešća alergija na hranu kod odraslih u Sjedinjenim Državama. Za razliku od većine alergija, alergija na školjke obično se razvija u odraslom dobu i ostaje u životu pacijenta. Proizvodi školjarki se koriste u širokom spektru aplikacija, a alergijske reakcije mogu biti ozbiljne i čak i opasne po život. Prema tome, stalna budnost je medicinski neophodna.

Međutim, kao i zabrinutost zbog trovanja školjkama, lako je zabrinutost zbog prevelike alergije na školjke. Ako imate alergiju, pažljivo razgovarajte o svom stanju sa svojim lekarom.

Saznajte koja hrana se izbegava i koja će vas dovesti u pitanje i odlučite zajedno da li treba nositi Epi-Pen. Ako imate olovku, uverite se da znate kako da ga koristite i nosite sa sobom u svako doba.

Tekstura i ukusi

Strah i gnusenje su često zbunjeni. U nekim vrstama fobija, uključujući fobije hrane, neki patnjaci pokazuju odbojnost, a ne stvarnu reakciju straha. Vegetarijanci i vegani, kao i oni koji su uzgajani sa ograničenim dijetama, mogu biti skloniji gadnim reakcijama na određene ukuse ili teksture.

Suočavanje sa školjkom fobijom

U mnogim slučajevima fobije školjke imaju mali uticaj na svakodnevni život. Potpuno je moguće uživati ​​u zdravoj, raznolikoj ishrani bez ikakvog konzumiranja ugriza školjkića. Međutim, ova fobija može postati ograničavajući život. Bez obzira da li se trenirate da postanete kuhar, kuhate na lokalnom mjestu za oduzimanje ili jednostavno želite da proširite svoje kulinarne horizonte, možda je vredno prevladati vaš strah.

Mlađi slučajevi školjke fobije se često mogu prevazići jednostavno kroz progresivno izlaganje . Probajte ugriz školjka s omiljene ploče ili pokupite škampi ili dva kada napunite tanjir u bife. Dozvolite sebi puno vremena da prilagodite i prevaziđete sve probleme ukusa ili teksture.

Ako je vaša fobija školjke ozbiljnija ili ako vam posao ili hobiji zahtevaju da brzo pobedite fobiju, razmislite o potraživanju stručne pomoći. Kognitivno-bihejvioralna terapija često može napraviti značajnu razliku u vrlo kratkom vremenskom periodu.

Izvori:

Američka psihijatrijska asocijacija. (1994). Dijagnostički i statistički priručnik o mentalnim poremećajima (4. izdanje) . Vašington, DC: Autor.

> Nacionalni instituti za zdravlje. Trovanje - > Riba > i Školjka. MedlinePlus. https://medlineplus.gov/ency/article/002851.htm.