Pitanje: "Čuo sam da je tamna čokolada bolje za tebe od mlečne čokolade i može donijeti i neke prednosti. Da li je to istina? Šta istraživanje govori o mračnoj čokoladi i kako se može koristiti za olakšanje stresa i zdravlje?"
Odgovor: Da, dobra vest za ljubitelje čokolade svuda je da je mračna čokolada pokazala istraživanje kako bi imala stvarna oslobađanja od stresa, kao i koristi za zdravlje!
Evo jedne od najnovijih studija koje izgledaju obećavajuće za tamnu čokoladu i olakšanje stresa.
Prednosti tamne čokolade na stresu
Kliničko ispitivanje objavljeno na internetu u časopisu Journal of Proteome Research ACS Journal pokazalo je da jedenje oko unci i pola tamne čokolade dnevno tokom dve nedelje smanjuje nivo hormona stresa kod ljudi koji su se osećali izuzetno pod stresom . Otkrili su da je tamna čokolada takođe delimično korigovala druge biokemijske neravnoteže povezane sa stresom!
U studiji su Francois-Pierre Martin, Sunil Kochhar i kolege identifikovali smanjenje stresnih hormona kao što je kortizol i druge stresne biohemijske promjene kod volontera koji su sebe ocenili kao visoko naglašeni i jeli tamnu čokoladu dve nedelje. "Studija pruža snažne dokaze da dnevna potrošnja 40 grama [1,4 unci] tokom perioda od 2 nedelje dovoljna je za modifikaciju metabolizma zdravih dobrovoljaca", rekli su naučnici u saopštenju za javnost.
Kao deo studije, istraživači navode sve veće naučne dokaze o više pogodnosti povezanim s tamnom čokoladom:
- Antioxidanti i druge korisne supstance u tamnoj čokoladi mogu smanjiti faktore rizika za bolesti srca
- Antioksidanti tamne čokolade mogu smanjiti faktore rizika za druge bolesti i fizičke uslove
- Studije pokazuju da tamna čokolada može olakšati emocionalni stres
Ovo je, međutim, prva studija ove vrste koja pokazuje, kod ljudi, tačno kako tamna čokolada može pomoći u stresu.
Uvjeravajuća vijest da tamna čokolada može biti tako korisna, s obzirom na to da stresni odgovor tela može učiniti da žudimo više slatkiša, a emocionalno jedenje obično donosi težinu ako nismo pažljivi. Mala količina tamne čokolade, koja je pažljivo uživala, može biti efikasna i prijatna metoda za ublažavanje stresa kod onih koji nemaju nikakvog medicinskog razloga zbog čega ne mogu da uživaju.
Evo više informacija o upotrebi tamne čokolade kao alata za olakšanje stresa, kao i drugih resursa koji se mogu odnositi na vas:
- Čokoladna meditacija
Ovo je sve baš ukusno kako zvuči! Evo kako su mnoge ljudi koristile čokoladu kao alat za oslobađanje stresa i izbegavali bijeg jedenja kada su naglašeni. - Šta uzrokuje emocionalno jelo?
Da li smatrate da automatski stižete na vreću čipova ili parče torte kada ste naglašeni? Evo šta bi moglo biti iza tog potiska. - Kako zaustaviti emocionalno jesti
Ako se prepoznajete bezumno, evo nekoliko strategija koje će vam pomoći da zaustavite. - Dijeta Savjeti za Stresane
Evo nekoliko saveta koji bi trebalo da pomognu kada se osećate previše naglašenom za ishranu, ali u svakom slučaju zaključite da želite izgubiti težinu.
- 'Uživanje' za pomoć od stresa
Pozitivna psihologija ne samo da odobrava korišćenje zadovoljstva za ukupnu satisfakciju života, već ih preporučuju! Evo više o upotrebi životnih zadovoljstava za olakšanje stresa.
Izvor:
Martin, FJ et al. Metabolički efekti potrošnje tamne čokolade na energiju, mikrobiotičku gutu i metabolizam vezan za stres u slobodnim životnim subjektima Protome Journal of Research , 07.10.2009 .